bash.im ithappens.me zadolba.li
26963

Чай в загоне

20 июля 2018, 08:36

Тут уже была примерно 1001 сказка про еду, и я добавлю ещё одну.

Задолбала меня подача чая в кафе и ресторанах.

В первую голову бесит несправедливость, что кофе всегда есть во многих вариантах, а чай может быть аж целый один — чёрный пакетированный с сахаром.

Но даже если заведение серьёзное и есть чай зелёный и даже листовой, то принести его могут в кофейной посуде: крошечная чашечка для эспрессо и кофеварка френч-пресс с поршнем.

Да, листья поршень задерживает гораздо эффективнее, чем носик обычного чайника, но когда объём заварника гораздо больше, чем кружки, листья перестаивают, и чай превращается в ядрёную горькую бурду. Впрочем, из пол-литрового заварника получается та же самая бурда, только в чайнике.

Заведений, которые пользуются чайным ситечком, которое можно вытащить и положить на блюдце, мне встречалась всего пара штук, и все — за рубежом. Увы, людей, которые в кафе и ресторанах пьют чай — меньшинство, и всем на них плевать.